Dattelner Wochenmarkt EXTRA: „Heißes trifft Süßes“

Zwei noch junge Unternehmen aus Datteln präsentieren sich beim nächsten Wochenmarkt EXTRA am Samstag, 6. Mai 2023, von 8 bis 13 Uhr auf dem Neumarkt: Bei Franzi’s Konditorei und bei der Kaffeerösterei Röstkunst steht der Genuss im Mittelpunkt. Zum Verweilen, Probieren und Genießen lädt die musikalische Untermalung mit dem ehemaligen Musikschulleiter Christoph Vatheuer auf dem E-Piano ein.

Die junge Konditormeisterin Franziska Schnetger (Franzi‘s Konditorei) informiert über das Thema Torten und süße Kreationen. Ausgestellte Muster-Torten geben Einblick in vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten zu verschiedenen Anlässen. Zum Verzehr vor Ort gibt es ausgewählte Leckereien wie Mini-Cupcakes, Cakepops, Teegebäck und den berühmten Dänisch Plunder.

Ulrich Kellmann (Röstkunst) gibt Einblick in das Kaffeehandwerk und informiert über alles, was der ein oder andere schon immer über das Thema Kaffee wissen wollte: Anbau, Ernte, Herkunft, Qualitätsunterschiede, handwerkliche Röstung, Zubereitung und besonders über den Kaffee-Genuss. Zum Verzehr vor Ort bietet Ulrich Kellmann unter anderem Espresso an und zwei verschiedene Kaffee-Sorten aus traditioneller Zubereitung.

Dattelner Wochenmarkt EXTRA

Der Dattelner Wochenmarkt EXTRA ist eine Veranstaltungsreihe, die das Team der Wirtschaftsförderung der Stadt Datteln schon im zweiten Jahr mit Mitteln des „Sofortprogramms Innenstadt“ der Landesregierung umsetzt. In der Regel wird der Wochenmarkt auf dem Neumarkt einmal im Monat durch unterschiedliche Aktionen und Themen ergänzt.